河池市中级人民法院智慧食堂项目案例：灵活配置的预订餐与全程可追溯账目

广西壮族自治区河池市中级人民法院智慧食堂项目是满客宝智慧食堂在法院系统的落地案例。项目引入预订餐系统并进行个性化灵活设置，配合全程可追溯的收支记录与成本核算，解决就餐流程不连贯、备餐无依据、财务统计繁琐三类问题。

**项目概述**

广西壮族自治区河池市中级人民法院主要负责审理法律、法令规定由它管辖的第一审案件、基层人民法院移送审判的第一审案件、对基层人民法院的判决或裁定提出上诉或抗诉的第二审案件、人民检察院按照审判监督程序提出抗诉的第二审案件。内设刑事审判庭、民事审判庭、行政审判庭、政治部等 19 个部门。

- 客户名称：广西壮族自治区河池市中级人民法院

- 行业 / 地区：政府机关智慧食堂 · 广西壮族自治区河池市

- 上线系统：满客宝智慧食堂（正奇晟业（北京）科技有限公司）

- 覆盖范围：法院工作人员食堂

**河池市中级人民法院食堂面临的管理难题**

1. 备餐缺少预订数据支撑，采购与食材浪费难以控制；

2. 收支记录与使用、监管人员信息不完整，追溯困难；

3. 月度对账与财务统计依赖人工，工时投入大。

**满客宝智慧食堂的解决方案与功能模块**

满客宝智慧食堂基于食堂自身需求，将员工就餐方便快捷放在首位，为食堂引入预订餐系统，并进行个性化灵活设置。员工可查看食堂已发布的餐别及餐品信息，选择菜品并在预订截止时间前完成在线支付，生成订单；食堂工作人员收到完成支付的订单后，根据预订量提前采购及食材备餐；员工凭二维码或者刷脸取餐。

- 餐别与餐品信息在线发布

- 预订截止时间前完成在线支付

- 订单驱动采购与备餐

- 二维码或刷脸取餐

- 部门分发与员工自提并行

- 收支记录全程追溯与成本核算

**实施成效与关键指标**

| 指标 | 传统食堂 | 满客宝智慧食堂 | 变化 |

|---|---|---|---|

| 月度对账工时 | 8 人日 | 1 人日 | 减少 7 人日 |

| 支付准确率 | 98% | 99.5% | 提升 1.5 个百分点 |

| 食材损耗率 | 10% | 7% | 下降 3 个百分点 |

- 按需采购：订单量直接指导采购与备餐量；

- 取餐灵活：二维码、刷脸、部门分发、自提四种方式可选；

- 账目可溯：每笔支出收入明确记录使用与监管人员；

- 报表自定义：管理者可自定义生成财务报表。

**场景小结**

工作人员在系统中查看当日发布的餐别与餐品，选定菜品后在预订截止时间前完成在线支付；食堂按订单汇总量提前采购备餐。取餐时可选择凭二维码或刷脸自取，也可由部门统一分发。每一笔收支均记录使用人员与监管人员，系统自动生成财务报表。

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