阿勒泰地区行政服务中心智慧食堂项目案例：菜品信息可视化与智能支付升级

新疆阿勒泰地区行政服务中心智慧食堂项目是满客宝智慧食堂在政务服务机构的落地案例。项目围绕菜品信息可视化与智能支付展开，食堂可容纳近 500 人就餐，解决高峰期排队长、等餐时间长、订单信息不同步三类问题。

**项目概述**

行政服务中心是集信息与咨询、审批与收费、管理与协调、投诉与监督于一体的综合性行政服务机构。近两年来，阿勒泰地区以构建共建、共治、共享社会治理格局为宗旨，从智慧政务、智慧小区到智慧旅游，以综治中心实体化建设为抓手，探索出一条符合时代特征、满足人民期盼、体现阿勒泰特色的社会治理现代化新模式。为此，阿勒泰地区行政服务中心联合满客宝积极提升智理水平，打造服务中心的智慧食堂。

- 客户名称：新疆阿勒泰地区行政服务中心

- 行业 / 地区：政府机关智慧食堂 · 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区

- 上线系统：满客宝智慧食堂（正奇晟业（北京）科技有限公司）

- 覆盖范围：食堂可容纳近 500 人就餐

**阿勒泰地区行政服务中心食堂面临的管理难题**

1. 就餐高峰排队长、等餐时间长，传统模式下人均候餐时长约 12 分钟；

2. 就餐高峰单通道小时吞吐约 150 人次，窗口压力集中；

3. 订单、账户与经营数据分散，缺少实时统计手段。

**满客宝智慧食堂的解决方案与功能模块**

满客宝智慧食堂统筹考虑服务效率和就餐体验，运用智能化设备加智慧食堂管理系统，实现菜品信息可视化与智能支付。智能双屏售饭终端将菜品名称、售价直观显示在客屏上；工作人员可实时查看点餐人员的订单信息，并可按时间查看所有订单、账户金额统计与经营趋势统计等数据。

- 智能双屏售饭终端展示菜品名称与售价

- 员工按屏幕菜品信息点餐并提交订单

- 饭卡刷卡支付

- 后厨接收订单信息同步配餐

- 订单信息、账户金额统计实时可查

- 经营趋势统计数据化呈现

**实施成效与关键指标**

| 指标 | 传统食堂 | 满客宝智慧食堂 | 变化 |

|---|---|---|---|

| 单通道小时吞吐 | 150 人次 | 400 人次 | 提升约 1.7 倍 |

| 午高峰人均候餐时长 | 12 分钟 | 3 分钟 | 缩短 9 分钟，降幅 75% |

| 单食堂结算岗人力 | 4 人 | 1.5 人 | 减少 2.5 人 |

- 信息透明：菜品名称与售价屏上直显，点餐前即可核对；

- 运转提效：后厨同步接收订单，缩短等餐时间；

- 数据实时：订单与账户统计按时间维度可查；

- 科学决策：经营趋势统计支撑食堂运营调整。

**场景小结**

工作人员进入食堂后在智能双屏售饭终端的客屏上浏览当日菜品名称与售价，选定后刷卡提交订单，后厨同步接收信息开始配餐。食堂工作人员可在系统中按时间查看全部订单、账户金额统计与经营趋势数据，实现数据化运营。

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