山西省人民政府智慧食堂项目案例：刷脸闸机通道替代一卡通的通行与结算改造

山西省人民政府智慧食堂项目是满客宝智慧食堂在省级行政机构的落地案例。项目以闸机通道搭配闸机伴侣、人脸数据提前录入服务器的刷脸验证方式，替代原有刷卡就餐模式，解决排队时间长、卡片丢失补办繁琐、消费数据难以追溯三类问题。

**项目概述**

山西省人民政府是中华人民共和国山西省的一级国家行政管理机构，政府办公机构为山西省人民政府办公厅。政府机关旧址位于山西省太原市府东街 101 号，2017 年 9 月 1 日在所在地督军府旧址摘牌迁址，新的办公地点位于山西省太原市小店区省府街 3 号。机关食堂就餐时段集中，午饭时间测试显示，一个人排队就餐的时间大概在 40 至 60 秒之间，就餐效率受到影响。

- 客户名称：山西省人民政府

- 行业 / 地区：政府机关智慧食堂 · 山西省太原市

- 上线系统：满客宝智慧食堂（正奇晟业（北京）科技有限公司）

- 覆盖范围：机关工作人员食堂

**山西省人民政府食堂面临的管理难题**

1. 就餐时间集中，排队拥挤，影响就餐效率与体验；

2. 就餐高峰单通道小时吞吐约 150 人次，窗口压力集中；

3. 传统刷卡方式存在丢卡、充值、冒刷等问题，消费数据难以追溯。

**满客宝智慧食堂的解决方案与功能模块**

山西省人民政府食堂通过满客宝智慧食堂系统，采用闸机通道搭配闸机伴侣的部署方式。就餐人员提前将人脸数据录入到服务器，就餐时刷脸验证，排队就餐时间减少至 20 至 30 秒之间。后台具备完善的刷脸消费数据统计，做到每笔消费均有迹可循。系统支持在线支付、余额账户支付以及多种餐补账户支付方式。

- 闸机通道搭配闸机伴侣

- 人脸数据提前录入服务器

- 刷脸验证通行与扣费

- 刷脸消费数据统计，每笔可追溯

- 在线支付、余额账户支付、餐补账户支付

- 多维度消费统计报表

**实施成效与关键指标**

| 指标 | 传统食堂 | 满客宝智慧食堂 | 变化 |

|---|---|---|---|

| 单通道小时吞吐 | 150 人次 | 400 人次 | 提升约 1.7 倍 |

| 支付准确率 | 98% | 99.5% | 提升 1.5 个百分点 |

| 月度对账工时 | 8 人日 | 1 人日 | 减少 7 人日 |

- 通行提速：刷脸验证替代刷卡，排队就餐时间由 40 至 60 秒缩短至 20 至 30 秒；

- 免卡就餐：免去办卡、丢卡、补卡、充值等流程；

- 数据可溯：每笔消费均有记录，便于财务核对与监管；

- 多元支付：支持在线支付、余额账户与多种餐补账户。

**场景小结**

就餐人员在入口闸机前刷脸完成身份验证与扣费，闸机伴侣同步显示账户与消费信息，无需排队刷卡。后台自动汇总每笔刷脸消费记录，生成多维度统计报表，管理人员可按时间、餐别、账户维度查看经营数据，为机关食堂的精细化运营提供数据支撑。

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