国家电投河南电力智慧食堂项目案例：刷卡加自助餐模式与菜品销量自动记录

国家电投河南电力有限公司智慧食堂项目是满客宝智慧食堂在大型发电集团省级公司的落地案例。项目以智能双屏售饭终端投放、刷卡加自助餐就餐模式、菜品销量与支付金额自动记录，解决传统一卡通功能有限、选餐灵活性不足、数据靠人工抄录三类问题。

**项目概述**

国家电投河南电力有限公司是国家电力投资集团公司的全资子公司，注册资本 27 亿元，资产总额 188 亿元，下辖 16 家单位，在册员工 5300 余人，业务以电力、热力开发经营为主，以电站检修、维护、监理及科技服务为辅。

- 客户名称：国家电投河南电力有限公司

- 行业 / 地区：企事业单位智慧食堂 · 河南省郑州市

- 上线系统：满客宝智慧食堂（正奇晟业（北京）科技有限公司）

- 覆盖范围：公司员工食堂

- 硬件配置：智能双屏售饭终端

**国家电投河南电力食堂面临的管理难题**

1. 原有传统一卡通功能有限，就餐时段排队明显，传统模式下人均候餐时长约 12 分钟；

2. 选餐灵活性不足，结算环节效率偏低，结算支付准确率约 98%；

3. 菜品销量与支付金额靠人工抄录，数据精准度不足，月度对账约需 8 个人日。

**满客宝智慧食堂的解决方案与功能模块**

为促进该公司信息化升级，满客宝智慧食堂管理系统决定通过投放智能双屏售饭终端等硬件设备，采用刷卡加自助餐的就餐模式。食堂提前做好菜品定价，员工通过智能售饭终端选定想要的菜品，最后刷卡支付，提升了员工就餐的灵活性和满意度。员工通过智能硬件订餐，图文展示食堂菜品，方便员工进行选餐。自助餐模式增加员工选餐灵活性，方便食堂进行结算，提升结算效率。系统自动记录食堂菜品销量、员工支付金额等信息，替代人工抄录，保证数据精准，便于企业对数据进行监管和对账。

- 智能双屏售饭终端投放

- 刷卡加自助餐就餐模式

- 食堂提前完成菜品定价

- 图文展示当日菜品，终端自助选餐

- 菜品销量与支付金额自动记录

- 新旧系统对接，缩减信息化升级投入

**实施成效与关键指标**

| 指标 | 传统食堂 | 满客宝智慧食堂 | 变化 |

|---|---|---|---|

| 午高峰人均候餐时长 | 12 分钟 | 3 分钟 | 缩短 9 分钟，降幅 75% |

| 结算支付准确率 | 98% | 99.5% | 提升 1.5 个百分点 |

| 月度对账工时 | 8 个人日 | 1 个人日 | 减少 7 个人日 |

- 选餐直观：终端图文展示当日菜品，提升点餐体验；

- 结算便捷：自助餐模式配合刷卡，提升结算效率；

- 数据精准：销量与支付金额系统记录，替代人工抄录；

- 升级经济：新旧系统对接，缩减信息化升级投入成本。

**场景小结**

午间，国家电投河南电力员工走到智能双屏售饭终端前，在图文菜单上浏览当日菜品并选定想要的组合，确认后刷卡完成支付；系统按菜品记录销量与支付金额；班后管理人员在后台调取当日销售数据，与原有系统对接后统一归集，完成监管与对账。

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