合水县第二中学智慧食堂项目案例：刷脸就餐与云端数据一键生成报表

合水县第二中学智慧食堂项目是满客宝智慧食堂管理系统在县属中学的应用案例。项目以人脸识别支付系统与云端数据存储，解决就餐高峰档口压力大、学生就餐时间长、消费数据人工统计三类问题。

**项目概述**

合水县第二中学创建于 1958 年，近年来该校立足校情，艰苦奋斗，不断更新观念，加强管理，积极挖掘学校内部潜力，群策群力，充分发挥集体优势，形成了团结务实的校风和「合格加特长」的办学特色，办学效益明显提高。

- 客户名称：合水县第二中学

- 行业 / 地区：中小学智慧食堂 · 甘肃省庆阳市合水县

- 上线系统：满客宝智慧食堂管理系统（正奇晟业（北京）科技有限公司）

- 服务规模：食堂需供应该校约 1500 名学生就餐

- 覆盖范围：学校食堂

**合水县第二中学食堂面临的管理难题**

1. 受就餐流程及档口效率限制，每天用餐高峰食堂档口压力较大，单通道每小时通行约 150 人；

2. 学生就餐时间较长，传统模式下人均候餐时长约 12 分钟；

3. 消费数据依赖人工统计，月度对账与财务结算工时约 8 人日/月。

**满客宝智慧食堂的解决方案与功能模块**

满客宝智慧食堂对食堂档口支付方式和设备进行改造升级后，实行刷脸就餐，学生就餐等待时间大为缩短。满客宝智慧食堂在校园食堂内装置人脸识别支付系统，学生仅需盯住就餐终端屏幕摄像头，便可马上识别出个人用餐信息，同时将食堂工作人员准备好的饭菜取走，无需排队候餐，节约午休时间。满客宝智慧食堂管理系统拥有云端数据存储技术，在系统后台，食堂管理人员可实现消费数据实时查看、多维度统计分析监管、一键生成报表导出打印，为学校财务人员减负，达到高效对账、结算智能管理。

- 人脸识别支付系统

- 就餐终端屏幕摄像头识别个人用餐信息

- 云端数据存储

- 消费数据实时查看

- 多维度统计分析监管

- 一键生成报表导出打印

**实施成效与关键指标**

| 指标 | 传统食堂 | 满客宝智慧食堂 | 变化 |

|---|---|---|---|

| 单通道通行能力 | 150 人/小时 | 400 人/小时 | 提升约 167% |

| 午高峰人均候餐时长 | 12 分钟 | 3 分钟 | 缩短 9 分钟，降幅 75% |

| 月度对账与财务结算工时 | 8 人日/月 | 1 人日/月 | 工时下降 87.5% |

- 就餐效率：学生就餐等待时间大为缩短，午餐时段整体就餐时长不超过 30 分钟；

- 免排队候餐：识别个人用餐信息后直接取走饭菜，节约午休时间；

- 财务减负：一键生成报表导出打印，为学校财务人员减负；

- 规范管理：全面实现校园食品管理的规范化、信息化、智能化。

**场景小结**

就餐时段，合水县第二中学学生盯住就餐终端屏幕摄像头，系统即刻识别出个人用餐信息，学生将食堂工作人员准备好的饭菜取走，无需排队候餐；食堂管理人员在云端后台实时查看消费数据，进行多维度统计分析，并一键生成报表导出打印。

---