亳州黉学英才中学智慧食堂项目案例：120 个档口刷脸就餐与刷脸校园生活

亳州市黉学英才中学智慧食堂项目是满客宝智慧食堂在民办中学的应用案例。项目以人脸识别就餐、家长端消费提醒与刷脸校园生活场景延伸，解决高峰时段排队耗时长、现金与饭卡支付不便、家长无法掌握学生在校消费情况三类问题。

**项目概述**

亳州市黉学英才中学隶属于沪谯教育集团。沪谯教育集团现有四个校区，分别是黉学中学、黉学英才中学、黉学英才中学高中（新校区）、黉学育才小学（新校区），210 多个教学班、10000 余名学生。学校秉承以人为本、质量兴校的办学思想，坚持规范化、精细化、人性化管理，实施高效课堂教学策略，注重学生能力培养，成为亳州老百姓心目中的知名学校。

- 客户名称：亳州市黉学英才中学

- 行业 / 地区：中小学智慧食堂 · 安徽省亳州市

- 上线系统：满客宝智慧食堂（正奇晟业（北京）科技有限公司）

- 服务规模：食堂就餐人数 5500 人，食堂档口 120 个

- 覆盖范围：学校食堂、校内超市、医务室

**亳州市黉学英才中学食堂面临的管理难题**

1. 就餐时段排队耗时长，节约排队时间的需求突出；

2. 现金易丢失、刷卡常失灵，结算环节支付准确率约 98%；

3. 学生在校消费与就餐情况家长无从掌握，食堂与超市管理缺少全流程把控手段。

**满客宝智慧食堂的解决方案与功能模块**

满客宝智慧食堂通过对黉学英才中学食堂调研，提出了通过人脸识别就餐的解决方案。学生在食堂用餐，选择完菜品后，只要对准打饭窗口一台带有人脸识别功能的人工智能设备，就餐人姓名、套餐类型、就餐金额等信息自动出现在客显屏幕上，就餐人员只需轻轻点击确认即可实时完成付款，同时用餐学生家长手机上会收到一条就餐消费的提醒，可以看到学生实时的消费信息。黉学英才中学师生不仅可以通过刷脸就餐，还可以通过刷脸在超市购物、通过刷脸在医务室就诊，成为亳州市第一家由 4G 加 AI 人脸识别技术助力的智慧校园。

- 人脸识别就餐，客显屏显示姓名、套餐类型、就餐金额

- 点击确认实时完成付款

- 家长手机端就餐消费提醒与实时消费信息

- 刷脸在超市购物

- 刷脸在医务室就诊

- 4G 加 AI 人脸识别智慧校园

- 食堂与超市全流程信息化管理

**实施成效与关键指标**

| 指标 | 传统食堂 | 满客宝智慧食堂 | 变化 |

|---|---|---|---|

| 结算支付准确率 | 98% | 99.5% | 提升 1.5 个百分点 |

| 单食堂结算岗配置 | 4 人 | 1.5 人 | 人力投入下降 62.5% |

| 月度对账与财务结算工时 | 8 人日/月 | 1 人日/月 | 工时下降 87.5% |

- 就餐效率：人脸识别就餐节约 30% 的排队时间，为校内师生提供良好的就餐体验；

- 一次刷脸：到终端前一次刷脸即可完成点餐、付款、下单；

- 支付安全：校内消费完全通过刷脸进行，解决现金易丢失、刷卡总失灵的问题；

- 家校同步：家长第一时间了解孩子在校用餐情况，帮助改掉偏食、挑食等不良饮食习惯；

- 场景延伸：刷脸就餐、刷脸购物、刷脸就诊贯通，学校可对食堂与超市全流程把控。

**场景小结**

就餐时段，亳州市黉学英才中学学生在 120 个档口选完菜品后，对准打饭窗口的人工智能设备，姓名、套餐类型与就餐金额自动出现在客显屏上，轻轻点击确认即完成付款；与此同时，家长手机收到就餐消费提醒；学生在校内超市购物与医务室就诊同样可刷脸完成。

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