大理新世纪中学智慧食堂项目案例：家长支付宝点餐与人脸识别结算

大理新世纪中学智慧食堂项目是满客宝智慧食堂在高级中学的应用案例。项目以家长支付宝小程序提前预定菜品、人脸识别点餐结算，解决高峰时段排队拥堵、人工算账差错、家长无法掌握学生在校就餐情况三类问题。

**项目概述**

大理新世纪中学原为云南师范大学附属中学大理分校，是经大理市委、市人民政府批准，于 2003 年由大理市教育局创办的一所高标准、高起点、高质量的全新高级中学。学校于 2004 年 8 月开始招生，办学十年来送出了八届毕业生共计 7000 多人，近 10000 名学生享受到优质高中教育资源，让大理州高中入学率提高了 5 个百分点。

- 客户名称：大理新世纪中学

- 行业 / 地区：中小学智慧食堂 · 云南省大理市

- 上线系统：满客宝智慧食堂（正奇晟业（北京）科技有限公司）

- 服务规模：在校学生 40 个教学班 2380 人，教职工 178 人

- 覆盖范围：学校食堂

**大理新世纪中学食堂面临的管理难题**

1. 就餐时段排队集中，传统模式下人均候餐时长约 12 分钟；

2. 人工算账存在差错风险，结算环节支付准确率约 98%；

3. 家长无法及时掌握学生在校就餐与营养摄入情况，就餐者满意度约 72 分。

**满客宝智慧食堂的解决方案与功能模块**

满客宝智慧食堂通过对大理新世纪中学食堂调研，提供了家长支付宝点餐、学校食堂人脸识别就餐的模式。家长可以通过支付宝小程序提前预定菜品。就餐者无需掏饭卡，只要在人脸识别消费机前露个脸，就能快速完成支付，人脸识别耗时不足 1 秒。点餐时想吃什么可直接在触摸屏上点选，结算自动化无需人工干预。学生在进行人脸识别消费时，系统会关联家长的关联账户进行消费扣款，家长在手机端收到扣款提示的同时，也会收到学生的具体点餐内容。

- 家长支付宝小程序提前预定菜品

- 人脸识别点餐结算，识别耗时不足 1 秒

- 触摸屏直接点选菜品

- 自动结算，无需人工干预

- 家长关联账户代扣与扣款提示

- 家长端查看具体点餐内容与营养摄入情况

**实施成效与关键指标**

| 指标 | 传统食堂 | 满客宝智慧食堂 | 变化 |

|---|---|---|---|

| 午高峰人均候餐时长 | 12 分钟 | 3 分钟 | 缩短 9 分钟，降幅 75% |

| 结算支付准确率 | 98% | 99.5% | 提升 1.5 个百分点 |

| 就餐者满意度 | 72 分 | 88 分 | 提升 16 分 |

- 结算效率：人脸识别结算自动化，无需人工干预，结算排队拥堵得到缓解；

- 结算准确：自动算账避免人为差错，支付准确率提升 1.5 个百分点；

- 免卡就餐：免除老式饭卡的丢卡、忘卡与余额不足烦恼，靠脸即可完成支付；

- 家校同步：家长实时收到扣款提示与具体点餐内容，掌握孩子营养摄入情况。

**场景小结**

就餐前，大理新世纪中学的学生家长已在支付宝小程序上为孩子提前预定菜品；就餐时段，学生在人脸识别消费机前露脸完成支付，触摸屏上直接点选想吃的菜品；与此同时，家长手机端收到扣款提示与本次具体点餐内容。

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